盤錦被稱作“濕地公園之鄉(xiāng)”，這兒水草豐茂，新鮮空氣，遠(yuǎn)離城市喧囂與環(huán)境污染，擁有歸屬于濕地公園良好的生態(tài)體系。在這兒不過是蘆葦葉搖蕩、仙鶴翩躚、魚鴨玩耍，超自然力量得到突顯，水稻在這里淋浴天地的恩德，無私奉獻(xiàn)出至真至純的質(zhì)量。

　　種植水稻的前提下，選用綠色生態(tài)立體式養(yǎng)殖技術(shù)性，在稻田里養(yǎng)蟹，蟹肥稻花香，遍地金黃色，令稻蟹互利共生。稻為蟹蔭蔽、供奉;蟹為稻鋤草、殺蟲、改善水質(zhì)、給予有機(jī)肥料滋潤，充分運(yùn)用“1+1超過2”效果，實(shí)現(xiàn)合作共贏，和諧共存。稻谷和河蟹共養(yǎng)的農(nóng)田無法使用化肥和有機(jī)肥，因此盤錦大米可以這么說是白、綠色生態(tài)的象征!盤錦“中國綠色生態(tài)大米之鄉(xiāng)”這個(gè)稱號，絕非浪得虛名。

　　很多人是以盤錦蟹田大米了解盤錦的。盤錦大米小米粒晶瑩透亮，圓潤如珠似玉，含有天然營養(yǎng)，煮完善飯芳香柔軟，香甜粘糯，通道綿軟溫和，不粘牙，口感豐富，韌性和糯性出眾等特性深受大家鐘愛。

　　盤錦大米，遼寧省盤錦市特色產(chǎn)品，中國我國地理標(biāo)志，盤錦蟹田大米如珠似玉、晶瑩透亮、粒形詳細(xì)、膠粘稠度高、融化度低、芳香濃厚、勁道滑潤、口味極好，稱得上米之佳品。

　　20世紀(jì)二十年代，盤錦大米是張學(xué)良大將在沈陽酒宴顯貴的帥府供品。日偽時(shí)期盤錦大米又變成偽滿國的“專用”食品類。2008年盤錦大米被認(rèn)定北京奧運(yùn)會(huì)的特 供稻米。

　　盤錦市一直以來就會(huì)有“鶴鄉(xiāng)”“魚米鄉(xiāng)”的美譽(yù)，又被稱作“遼河金三角”。生產(chǎn)出來的“盤錦大米”也是聞名世界各國，盤錦蟹田大米往往別具特色，素負(fù)盛名，名聞遐邇，可能是由于其具有出色地理位置與生態(tài)環(huán)境來決定的。

　　深得米行的人說：五常大米可以做稀飯，泰國稻米可以做蛋炒飯，盤錦大米合適做粥，盤錦大米是粥中之冠!

　　盤錦蟹田大米標(biāo)志著盤錦大米的品牌真真正正形成，可以說十年磨一劍!

　　盤錦大米也叫蟹田大米呢?畢竟在栽種稻米時(shí)把巨蟹放進(jìn)稻田，運(yùn)用巨蟹來祛除地里的蟲害，而蟹的糞便又富饒了農(nóng)田，徹底根據(jù)推廣巨蟹預(yù)防疾病滅蟲。

　　因?yàn)榫扌穼侍貏e敏感，稻田是一點(diǎn)不噴藥的。因此蟹田米要在不能使用化肥的情形下栽種與成長，因此種出去的大米天然健康又有營養(yǎng)的。